お陰様で　ぷりりん　です。
2016年11月２０日（日）ＨＢＣテレビ6：30－6：45放送
「命の食事～大切な人を守るために」
ゲスト　南雲吉則先生

で　興味深い食事法を見ましたので、覚えている点だけシェアしますね。

オメガ３に焦点を当てていました。

番組では、南雲吉則さんがオメガ３の効果や摂取方法について詳しく解説していました。

オメガ3を豊富に含む食品としては、

番組ではまた、サプリメントでのオメガ3の摂取方法についても紹介されました。オメガ3サプリメントは市販されており、手軽に摂取することができます。品質や純度に気を付けるとともに、過剰摂取による副作用も考慮する必要があります。適切な量を守りながら摂取することが大切です。

健康に気を使う私たちにとって、オメガ3は必須栄養素です。南雲吉則さんがオメガ3の重要性や摂取方法について解説して下さりました。

オメガ3とは

私たちの健康に欠かせない栄養素の一つです。 特にDHA（ドコサヘキサエン酸）とEPA（エイコサペンタエン酸）という二つの脂肪酸は注目されています。そのため、食事から摂取する必要があります。

オメガ３の効果

血液をサラサラにして血栓や動脈硬化の予防に役立ちます。認知機能の向上やうつ症状の改善にも効果があるとされています。

・コレステロールを下げる

・中性脂肪を下げる
・脂質異常症予防
・高血圧予防
・心血管疾患予防
・炎症を抑える
・がん予防
・眼病予防
・脳機能活性化
・うつ、アレルギー抑制
・免疫力強化
・ダイエット
・美肌効果

南雲先生お勧めオメガ３の多い食べ物

主に魚が挙げられます。 特に青魚（サケ、マグロ、サバなど）には多くのDHAとEPAが含まれており、積極的に摂取することが推奨されますさらに、亜麻仁油やチアシード、くるみなどの植物性の食品にもオメガ3が含まれています。

・チアシード
シソ科サルビア属ミントの一種チアの種子。
・えごまオイル
シソ科の植物の種子から絞られた油。

血糖値を調整する作用がある。

南雲先生お勧めの食べ方

・チアシード
運動時にペットボトルに水を入れその中にチアシードを入れて持ち歩く。

「水の中に味のないナタデココを入れた感じ」と先生は、おっしゃっていました。

・えごまオイル

赤ワインに入れて飲む。
「赤ワインのポリフェノールの吸収を良くなる」そうですよ。
調理した青魚（さわら）、野菜、果物にかけて食べる。
「皮の部分にポリフェノールが多く含まれるので、皮も食べる」と良いそうですよ。

ぷりりん=@puririn4　でした。